| 山陰地方の海の幸 鳥取県境港市/境港さかなセンター ![]() 名店街=訳ありグルメ産地直送、うまいもの特集・名物 名産 海産物 魚介類 お土産 ・境港さかなセンターの松葉ガニ(まつばがに)、ズワイガニからわけあり激安の人気商品まで・松葉ガニ冬季解禁は2011/2012年11月6日〜3月20日・お歳暮やお中元 贈り物 ギフトや産地直売のわけあり激安商品を厳選しました。山陰がんこ屋(有限会社かにの渡辺)・日本海 鮮魚とカニの店(有限会社三光水産)鳥取県境港産の海産物・松葉ガニ、ズワイガニを産地直送します。松葉がには1年の半分以上が禁漁期として決められ11月〜3月までしか捕獲出来ません。一般のズワイガニはボイル冷凍で流通することが多く、 松葉がには生きたままの「活」か、水揚げ後すぐにボイルされたものの二種類で、冷凍されず流通することが基本です。一般的なズワイガニより味が濃厚。山陰地方の海の幸・松葉ガニ冬季解禁/ |
| 北海道産の海産物はこちら↓ |

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境港さかなセンターの松葉ガニ、ズワイガニを産地直送 |
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![]() 日本海随一の漁港・鳥取県境港で水揚げされる紅ズワイガニを加工して出来た商品です。紅ずわい蟹のみそ(内臓)を自家製法により炊き上げてあります。コクがあってまろやかな味は、酒の肴などにもってこいです。お酒通にはたまらない珍味です。 |
![]() 日本海随一の漁港・境港で水揚げされた紅ずわい蟹を、鮮度の良い状態ですぐに茹で上げた後、身入等を選別する際に出る、かにみその流れたものや、身のしまりの若干ゆるいもの、足折れ2本以上紅ずわいがにをB級品(ワケあり品)とします。安くて身の量をたくさん食べたい方などにはお勧めの商品です。家族やグループでワイワイ食べるのに、お酒の肴にいいんじゃないでしょうか?カニみそがあれば当りだと思ってくださいね。 |
![]() その時期の旬のもの、最高級の一夜干しを厳選して詰合せます。山陰の近海産の魚のみを使用して、みなさまより「おいしかった」の一言を頂きたく一匹一匹丹念に手作業で、甘塩仕立てで干しあげました。軽くあぶる程度でお召し上がりください、独特の旨味と潮の香りが広がります。ご家庭用はもちろん、お中元、ご贈答、ギフトなどにもご利用ください。この他、単品、セットにかかわらずご希望・ご予算により詰め合わせいたします。 |
![]() 紅ズワイガニの独特な身の甘さジューシーさに、かに味噌の濃厚な味わいにおおいに満足していただけること間違いなしです。日本海の海洋深層水で育まれた紅ズワイガニを是非ご賞味ください。ご自宅用はもちろん、ご贈答、ギフトなどにもご利用いただけます。茹でてありますので、そのままお召し上がりいただけます。あたためてお召し上がりの場合は、軽く蒸し上げていただけば、身がふっくらとしてよりいっそう美味しくお召し上がりいただけます。 |
![]() ロシア産ずわい蟹は、ほとんどが活きたまま日本に運ばれ、加工されています。厳冬の海で育まれたズワイガニ独特の淡白な中にある甘さ、繊細な味わいは誰からも好まれ、ご家庭用はもちろん、ギフトなどに大変人気があります。当社自社工場で、厳選したものだけを加工し箱詰めしています。カニ加工場直送の厳選商品です。 |
![]() ずわい蟹の産地は日本海・北海道・カナダ・ロシア・アラスカ・グリーンランドなどがありますが、今回ご紹介のカナダ産"ずわいがに"はズワイガニの中でも高級品扱いされています。厳冬の海で育まれたズワイガニ独特の淡白な中にある甘さ、繊細な味わいは誰からも好まれ、ご家庭用はもちろん、お中元、ご贈答・ギフトなどに大変人気があります。にもお勧めです。その中より、大きいサイズのズワイ蟹を皆様の食卓へお届けいたします! |
![]() ずわい蟹の産地は日本海・北海道・カナダ・ロシア・アラスカ・グリーンランドなどがありますが、今回ご紹介のカナダ産"ずわいがに"はズワイガニの中でも高級品扱いされています。厳冬の海で育まれたズワイガニ独特の淡白な中にある甘さ、繊細な味わいは誰からも好まれ、ご家庭用はもちろん、お中元、ご贈答・ギフトなどに大変人気があります。にもお勧めです。その中より、大きいサイズのズワイ蟹を皆様の食卓へお届けいたします! |
![]() 紅ズワイガニの独特な身の甘さに、かに味噌の濃厚な味わいにおおいに満足していただけること間違いなしです。日本海の海洋深層水で育まれた紅ズワイガニを是非ご賞味ください。ご自宅用はもちろん、ご贈答、ギフトなどにもご利用いただけます。茹でてありますので、そのままお召し上がりいただけます。あたためてお召し上がりの場合は、軽く蒸し上げていただけば、身がふっくらとしてよりいっそう美味しくお召し上がりいただけます。 |
![]() 山陰・島根県東部島根半島、隠岐島、鳥取県中部で獲れたサザエをお届けいたします。荒々しい山陰、日本海で育ったサザエは磯の香りが強く、お刺身はもちろん、バーべキュウ定番のつぼ焼き、炊き込み御飯など色々なお召し上がり方が出来ます。磯の香りたっぷりのサザエをどうぞご賞味ください。 |
![]() 山陰近海の原魚だけを使って一匹一匹丹念に甘塩仕立てで干し上げました。干し魚の定番と言えばやはりあじの開きです、山陰沖で獲れる地物の魚だけにこだわり干し上げてあります、脂の良く乗ったアジはお酒の肴、ごはんのおかずに最適です。ちょっと変わった食べ方ですが、 あじの開きを焼いて身だけをほぐしてご飯に混ぜ、さらにその上にアジのお刺身を乗せ熱いお茶を掛けたらあじ茶漬けの完成です。一度食べたら癖になりそうですよ、ぜひ一度お試しください。 |
![]() 商品画像は一例です。実際の商品とは異なる場合があります、あらかじめご了承ください。笹ガレイ(ヤナギガレイ)は、かれい類中、最も美味とされ、”カレイの王様”として珍重されています。山陰の近海産の魚のみを使用して、みなさまより「おいしかった」の一言を頂きたく一匹一匹丹念に手作業で、甘塩仕立てで干しあげました。軽くあぶる程度でお召し上がりください。独特の旨味と潮の香りが広がります。ご家庭用はもちろん、ご贈答、ギフトなどにもご利用ください。 |
![]() この商品は100グラム単位の量り販売となります。100グラムあたりで数量を入力してください。(例:300グラムの場合、数量「3」)この商品は、別途送料をいただきます。この商品は、冷蔵配送になります。商品画像は、イメージ写真です。実際の商品とは異なる場合があります。あらかじめご了承ください。 |

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境港さかなセンターの松葉ガニ、ズワイガニを産地直送 |
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イクラの醤油漬け(いくら)250g![]() |
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山陰地方の海産物/松葉ガニ、 ズワイガニ、魚貝類を産地直送 |
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| ズワイガニでも日本海兵庫県〜山陰沖で獲れるカニを松葉がにと呼びます。種類としてはズワイガニなのですが、ロシアや北海道など北の海で獲れるズワイガニとは
大きく違う特徴があります。1年の半分以上が禁漁期として厳しく決められていて11月〜3月までしか味わう事が出来ません。一般のズワイガニのほどんどがボイル冷凍で流通することに比べ、
松葉がには生きたままの「活」と水揚げ後すぐにボイルされた「ボイル」とどちらも冷凍されずに流通することが基本です。厳しい品質チェックを受け合格したものにはタグと呼ばれる札がつきます。一般的なズワイガニより味が濃厚なことで有名。といった特徴があります。カニを含めて魚介類の味は何を食べて大きくなったかで決まります。禁漁は乱獲を防止し資源保護が本来の目的なのですが、春から秋といった長い期間、カニがたっぷりと日本海の美味しい餌を食べて成長する期間を与えていることが濃厚な味を作り出しているとも考えられています。又松葉がには季節の味として西日本を中心に愛されている食材です。限られた時期だけしか食べられない食材ですので、冷凍処理をせずに活きたままやボイルしたてをお召し上がりいただいています。どれだけ冷凍技術が進もうとやはり獲れたて、茹でたてが美味しいのは当たり前ですね。3月半ばで禁漁になる日本海の冬のごちそう「松葉がに」どうぞお試しください。 |
| [北海道の海産物、カニほか] |

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